Schon als Teenager habe ich mit Kombucha und Kefir herumexperimentiert. Verrückt, dass Kombucha inzwischen zum absolut fancy super Trendgetränk mutiert ist. Trotzdem trinke ich die Kaufvarianten nicht so gern und oft, da man erst genau schauen muss, ob das Getränk auch wirklich gesund ist. Im Zusammenhang mit einer bevorstehenden Fastenkur habe ich mich mal wieder […]
Bitter macht nicht lustig. Wir mögen in der Regel „bitter“ nicht besonders und verziehen das Gesicht, wenn etwas bitter schmeckt. Deswegen integrieren wir bittere Lebensmittel nicht unbedingt in unsere Ernährung. Vielleicht ist das auch der Grund, warum „bitter“ aus vielen Lebensmitteln herausgezüchtet wurde und lange nicht mehr so viele Bitterstoffe in unseren Lebensmitteln enthalten sind. […]
Die Schildkröte Kurma und all ihre Freunde sind mir in den letzten Wochen so sehr ans Herz gewachsen, dass dies eine echte Empfehlung wert ist. Ich liebe ja Weisheitsgeschichten und baue immer wieder gern eine kleine Geschichte in meine Yoga-Stunden ein. Dies verleiht der Yoga-Praxis noch einmal einen extra Fokus und ich genieße es, wenn […]
Gestern habe ich sie wieder im Biomarkt entdeckt, die kleinen Topinambur-Wurzeln. Ich mag die kleinen Knollen sehr gern, also habe ich direkt die Gelegenheit genutzt und sie für meinen Salat mit in den Wagen gelegt. Was macht man denn mit diesen birnenfirmen kleinen Knollen? Schade eigentlich, dass Topinambur ein eher unscheinbares und unbekanntes Gemüse ist. […]
Herrlich, dieser Moment an der Supermarkt-Kasse: Die Verkäuferin nimmt die Artischocke in die Hand, runzelt die Stirn und ruft ganz laut „Heeeeellgaaaa, was ist das für ein Gemüse?“ Ja, Artischocken sind hier eher ein unbekanntes oder wenig verwendetes Gemüse. Schade eigentlich, sie haben eine Menge für unsere Gesundheit zu bieten und sind extrem lecker. Zugegeben, […]
Reinigung ist ein wesentlicher Grundgedanke ist der Yoga-Philosophie. Mithilfe unserer Yoga-Praxis reinigen wir uns innerlich und äußerlich, um unser wahres Selbst zum Vorschein zu bringen. Wir lenken unsere Aufmerksamkeit auf das Wesentliche. Dabei wissen wir, dass das, was wir da finden, bereits ein unermessliches Potential enthält. Es ist nur verschüttet durch Unreinheiten, aber es ist […]
Ich bin ja tatsächlich so ein richtiger Porridge-Nerd. Ich habe mir schon vor Jahren Müsli warm gemacht. Damals wusste ich noch nicht, dass Porridge ein bekanntes Gericht aus Schottland ist. Inzwischen gibt es ja unzählige Porridge-Sorten, die man fertig kaufen kann: grob und fein, mit Obst und ohne oder mit Nüssen. Am liebsten mache ich […]
Dass eine nährstoffreiche, pflanzenbasierte Ernährung gesund ist, daran besteht kein Zweifel mehr. Wenn du dich ausgewogen vegan ernährst, wirst du schnell merken, dass du mehr Energie hast und einfach fitter und aktiver bist. Du fühlst dich wortwörtlich wohl in deiner Haut, denn auch deine Haut wird klarer und strahlender. Eine vegane Ernährung beugt vielen Krankheiten […]
Hast du Kurkuma schon für dich entdeckt? Diesem Gewürz werden so viele gesundheitsfördernde Eigenschaften nachgesagt, dass es wortwörtlich in aller Munde ist. Ich bin ja immer wieder gern in Asien und liebe diese tollen Curry-Gerichte. Zuhause habe ich dann versucht, Kurkuma in meine tägliche Ernährung zu integrieren, da, wie gesagt, die vielen positiven Wirkungen einfach […]
Svadhyaya ist eines der Prinzipien, die Patanjali im Yoga Sutra nennt. Das Yoga Sutra ist eines der wichtigsten Standardwerke aus der Yoga-Philosophie. Beschrieben wird ein achtgliedrigen Pfad, der uns durch verschiedene Stufen zur Erleuchtung – zu einem glücklichen Leben führt. Es ist ein Leitfaden für unsere Yoga-Praxis und für unser Leben. Die einzelnen Stufen bauen […]
